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食品
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1.
新版方便食品配方
已借18次.
订购中
著者:
葛文光
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/1
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2.
保健食品加工工艺与配方
订购中
著者:
李书国
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/9
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3.
新版休闲食品配方
已借51次.
订购中
著者:
郑友军
贺荣平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/46
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4.
冷冻食品加工技术与工艺配方
订购中
著者:
林志民
苏德福
林向阳
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/3
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5.
风味食品加工工艺与配方
已借13次.
订购中
著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2001.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/42
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6.
新型保健冰淇淋加工工艺与配方
订购中
著者:
武杰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2000.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/7
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7.
食品生产工艺与配方精选
订购中
著者:
邓舜扬
杨卫华
陈娇
何丽梅
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1998.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/5
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内容简介
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8.
民间食品集锦
订购中
著者:
中国人民解放军总后勤部军需部
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/106
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内容简介
著者简介
9.
新版饼干配方
已借45次.
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/65
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内容简介
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10.
糖果巧克力生产工艺与配方
订购中
著者:
蔡云升
张文治
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1999.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/1
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