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食品
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1.
烹调技术与饮食营养科学
订购中
著者:
吴稚松
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/37
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2.
食品与巧作技巧
订购中
著者:
魏兰英
甲丁
出版社:
京华出版社
出版日期: 1998.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/713
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3.
烹饪
订购中
著者:
一圳
小萍
出版社:
中国和平出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/322
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内容简介
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4.
家庭做菜法
订购中
著者:
中国食品杂志社
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/109
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内容简介
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5.
家庭烹调窍门
订购中
著者:
中国食品杂志社
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1985
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/46
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内容简介
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6.
美国烹饪:食品、菜肴制作
订购中
著者:
G.C. 佩肯
J.H.弗里兰 格雷夫斯
沙建塾
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/180
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内容简介
著者简介
7.
中西餐烹调100功
订购中
著者:
孙全
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
烹饪原料
订购中
著者:
朱良银
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/343
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内容简介
著者简介
9.
大众食堂食谱
订购中
著者:
叶连海
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/178
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内容简介
著者简介
10.
厨师必读
订购中
著者:
汪荣
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/21
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