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食品
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1.
罐头生产基本知识
订购中
著者:
上海益民食品一厂
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
TS29/4
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2.
食品分析技术
已借10次.
订购中
著者:
张意静
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/33
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3.
食品卫生检验技术
订购中
著者:
郑世荣
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
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4.
食品科学与工艺学简明教程.上册
订购中
著者:
美国食品焙烤学院
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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内容简介
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5.
食品化学
已借16次.
订购中
著者:
夏延斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/32
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内容简介
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6.
罐头生产技术
已借16次.
订购中
著者:
江建军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/2
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7.
粮油食品卫生检测
订购中
著者:
王肇慈
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.7/2-2
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8.
营养及食品卫生学
订购中
著者:
全国中等卫生学校试用教材《营养及食品卫生学》编写组
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/2
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内容简介
著者简介
9.
果实蔬菜贮藏加工学
订购中
著者:
山东农学院
出版社:
农业出版社
出版日期: 1961
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.3/1(1)
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著者简介
10.
食品加工技术装备
订购中
著者:
张裕中
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.3
文献类型:
图书 , 索书号:
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