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  1. 阅览二线库1(西三) x

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  1. 基本知识 x
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1.
厨师学艺.炒菜篇 已借22次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/12(2)
2.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000.4
文献类型: 图书 , 索书号:
3.
著者: 付平
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998.3
文献类型: 图书 , 索书号: TS941.6/12
4.
老年食品 已借15次.
著者: 张〓
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998.11
文献类型: 图书 , 索书号: TS218/5
5.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1998.10
文献类型: 图书 , 索书号: TS974/224
6.
著者: 都世民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1994
文献类型: 图书 , 索书号: TS958/16
7.
著者: 王林
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: R155/10
8.
著者: 李俐
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: TS941.4/1
9.
厨师学艺.甜菜篇 已借22次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/868
10.
厨师学艺.汤菜篇 已借50次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/12(5)