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菜谱
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(3)
1993
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1.
大众凉拌菜谱
订购中
著者:
赵云辉
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/5
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内容简介
著者简介
2.
厨师学艺.冷菜篇
已借11次.
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/12(1)
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内容简介
著者简介
3.
家庭冷菜花样80款
已借1次.
订购中
著者:
周志义
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/474
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内容简介
著者简介
4.
中国凉菜大全
订购中
著者:
冉先德
出版社:
哈尔滨出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/459
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内容简介
著者简介
5.
冷菜花拼制作百例
订购中
著者:
李凤兰
出版社:
知识出版社
出版日期: 1990
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
冷菜制作四百例
订购中
著者:
董晓波
出版社:
天津科学技术出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/44
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内容简介
著者简介
7.
快速凉拌菜
已借44次.
订购中
著者:
谭华生
李刚
出版社:
中原农民出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/7
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
上海流行菜.冷菜
已借21次.
订购中
著者:
顾明钟
出版社:
百家出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.51/1(1)
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
巴国布衣烹饪经典.凉菜
订购中
著者:
胡志强
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2000.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/86
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内容简介
著者简介
10.
新法食雕与拼摆技艺:[图集]
已借2次.
订购中
著者:
李加乐
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/214
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