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食谱
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著者
上海市饮食服务公司
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上海市饮食服务公司编
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周金华
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周金华编著
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姜润泉
(1)
沈国文
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沈国文,陈忠编
(1)
程尔曼
(1)
程尔曼,姜润泉编
(1)
陈忠
(1)
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出版日期
1983
(1)
1991
(1)
1996
(1)
1998
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文献类型
图书
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1.
中国小吃.上海风味
订购中
著者:
上海市饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/38(4)
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2.
上海家常菜
订购中
著者:
程尔曼
姜润泉
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
3.
上海家常菜
订购中
著者:
沈国文
陈忠
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 1998.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/786
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内容简介
著者简介
4.
上海老城隍庙小吃:[摄影集]
订购中
著者:
周金华
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1996
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/632
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