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食品
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著者
( )伊莱亚斯(p.s.elias), ( )科恩(a.j.cohen)主编
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( )西奥多·拉布扎著
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(日)日野厚著
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(日)梅泽庄亮编
(1)
(日)绪方邦安编
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(美)m.l.斯佩克(marvin l. speck)主编
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(苏)涅斯米扬诺夫(несмеянов,а.н.),(苏)别里科夫(беликов,в.м.)著
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marvin l
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p.s
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speck
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а.н
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беликов
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в.м
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上海食品研究所
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上海食品研究所译
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1.
食品强化工艺
订购中
著者:
上海食品研究所
出版社:
上海科学技术文献出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/6
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2.
辐射保藏食品
订购中
著者:
陈科文
出版社:
科学出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/6
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3.
果品蔬菜贮藏
订购中
著者:
刘一和
于梁
出版社:
农业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/4
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4.
水果蔬菜贮藏概论
订购中
著者:
绪方邦安
出版社:
农业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
S660.9/6
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5.
食品与健康
订购中
著者:
西奥多 拉布扎
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/3
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6.
罐头食品
订购中
著者:
洪伯铿
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/10
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7.
城市副食品产销体制与流通模式研究
订购中
著者:
唐豪
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
F721/6
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8.
精美的食品
订购中
著者:
林子通
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-49/1
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9.
健康食品趣谈
订购中
著者:
滕守义
佟丽梅
出版社:
辽宁人民出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/4
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10.
家常小食品制作
订购中
著者:
方文渊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/92
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