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曾洁
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著者
曾洁
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于小磊
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刘骞
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曾洁主编
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曾洁，刘骞主编
(1)
曾洁，杨继国主编
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曾洁，高海燕，于小磊主编
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杨继国
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高海燕
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出版日期
2011
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2013
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2014
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2019
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
烹饪化学
已借18次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/945
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内容简介
著者简介
2.
腌腊肉制品生产
已借10次.
订购中
著者:
曾洁
刘骞
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/36
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试读信息
内容简介
著者简介
3.
五谷杂粮食品加工
已借3次.
订购中
著者:
曾洁
杨继国
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/15
在馆信息
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
黄酒米酒生产
已借9次.
订购中
著者:
曾洁
高海燕
于小磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.4
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