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烹饪
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(日)川上文代著
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(日)音羽和纪主编
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(法)科达·布拉克著
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(法)迪尔德·鲁尼,(法)皮埃尔·热维尔摄影
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(美)切尔西·梦露卡塞尔(chelsea monroe-cassel),(美)沙琳·莱勒(sariann lehrer)著
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仇霞
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奥雷丽·珍妮特(aurelie jeannette),乔纳森·泰夫奈(jonathan thevenet)摄影
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孙璐
(1)
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(1)
川上文代
(1)
布拉克
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出版日期
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2017
(2)
2013
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1.
法国蓝带西餐烹饪宝典
已借16次.
订购中
著者:
莱特
朱莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/21
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内容简介
著者简介
2.
博古斯学院法式西餐烹饪宝典
已借7次.
订购中
著者:
法国保罗博古斯厨艺学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/33
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内容简介
著者简介
3.
法国经典料理轻松做:厨房里的美味“法则”
已借2次.
订购中
著者:
川上文代
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019.08
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/64
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内容简介
著者简介
4.
我的小法餐
已借8次.
订购中
著者:
邱
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/12
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内容简介
著者简介
5.
西餐的基础知识
已借4次.
订购中
著者:
日本株式会社枻出版社
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/73
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内容简介
著者简介
6.
西餐厨师入职快训
已借3次.
订购中
著者:
沈满
张杨莉
出版社:
上海科技教育出版社有限公司
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/2
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内容简介
著者简介
7.
西餐
已借1次.
订购中
著者:
布拉克
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/79
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
最棒的法国料理
已借13次.
订购中
著者:
音羽和纪
出版社:
红星电子音像出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/33
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内容简介
著者简介
9.
欧洲家庭最喜爱的西餐食谱.意面篇
已借4次.
订购中
著者:
法罗
出版社:
南方日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/160
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内容简介
著者简介
10.
西餐邂逅红酒
已借20次.
订购中
著者:
禹珍英
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.188/64
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