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食品
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1.
现代食品加工工艺及新技术的应用探究
已借1次.
订购中
著者:
卢智
常乐
出版社:
中国原子能出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/113
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内容简介
著者简介
2.
舌尖上的毒:酷农解密食品安全
已借32次.
订购中
著者:
曹永胜
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/1
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内容简介
著者简介
3.
转基因食品:天使还是魔鬼
已借6次.
订购中
著者:
一民
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/11
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4.
食品安全文化
订购中
著者:
扬纳斯
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/55
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内容简介
著者简介
5.
海洋水产品加工与食品安全
已借6次.
订购中
著者:
朱蓓薇
薛长湖
出版社:
科学出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/14
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内容简介
著者简介
6.
肉食星球:人造肉与食品未来
已借1次.
订购中
著者:
沃加夫特
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/63
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内容简介
著者简介
7.
豆渣的营养功能特性与开发利用
已借1次.
订购中
著者:
李波
刘洋
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/64
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内容简介
著者简介
8.
茶油的背后
已借2次.
订购中
著者:
黄铁鹰
出版社:
中国发展出版社
出版日期: 2018.06
文献类型:
图书 , 索书号:
F426.82/120
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内容简介
著者简介
9.
食用变性淀粉
已借8次.
订购中
著者:
扶雄
黄强
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.9/3
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内容简介
著者简介
10.
未来吃什么:人类如何应对食物危机
已借2次.
订购中
著者:
阿曼达·利特尔(AmandaLittle)
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
F316.11/18
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