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烹饪
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1.
上海本帮菜肴传统烹饪技艺
已借13次.
订购中
著者:
梅红健
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/48
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著者简介
2.
细做川菜
已借5次.
订购中
著者:
李朝亮
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/60
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内容简介
著者简介
3.
烹饪基本功训练教程
已借15次.
订购中
著者:
薛党辰
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/77
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内容简介
著者简介
4.
菜男烧小菜
已借6次.
订购中
著者:
菜男
出版社:
北方文艺出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/955
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内容简介
著者简介
5.
粤厨宝典:升级版.厨园篇
已借3次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/88(3)
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内容简介
著者简介
6.
新手下厨房一本就够
已借20次.
订购中
著者:
小田真规子
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/76
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内容简介
著者简介
7.
新手下厨完全手册
已借28次.
订购中
著者:
日本朝日新闻出版社
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/11
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内容简介
著者简介
8.
烧卤制作图解.Ⅰ
已借19次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/64(1)
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内容简介
著者简介
9.
粤厨宝典.砧板篇:升级版
已借8次.
订购中
著者:
潘英俊
出版社:
广东科技出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182.65/38(1)
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