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食品
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食品
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T 工业技术
(6)
R 医药、卫生
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馆藏地点:
24小时自助图书馆
x
出版日期:
2007
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著者
张卫兵
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张国治
(1)
张国治,温纪平编著
(1)
曹磊
(1)
曾名湧
(1)
曾名湧主编
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曾庆孝
(1)
曾庆孝主编
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林燕,曹磊编著
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温纪平
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祝美云
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祝美云主编
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董小雷
(1)
董小雷主编
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贠建民
(1)
贠建民,张卫兵,赵连彪编
(1)
赵连彪
(1)
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出版日期
[2007]
(7)
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文献类型
图书
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语言种类
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1.
速冻食品的品质控制
已借5次.
订购中
著者:
张国治
温纪平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/18
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内容简介
著者简介
2.
食品保藏原理与技术
已借4次.
订购中
著者:
曾名湧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/70
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著者简介
3.
食品加工与保藏原理
已借11次.
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/74-2
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内容简介
著者简介
4.
食品化学
已借4次.
订购中
著者:
祝美云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/49
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内容简介
著者简介
5.
啤酒感官品评
已借9次.
订购中
著者:
董小雷
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.5/21
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内容简介
著者简介
6.
聪明,食物中来
已借2次.
订购中
著者:
林燕
曹磊
出版社:
航空工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/85
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内容简介
著者简介
7.
调味品加工工艺与配方
已借10次.
订购中
著者:
贠建民
张卫兵
赵连彪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/15
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