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食品
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1.
糟、烤及熏制食品加工技术
已借12次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.3/1
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内容简介
著者简介
2.
食品分析及实验
已借10次.
订购中
著者:
刘长虹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/10
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内容简介
著者简介
3.
速冻食品的品质控制
已借5次.
订购中
著者:
张国治
温纪平
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/18
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内容简介
著者简介
4.
舌尖上的安全:食品安全购买攻略
已借4次.
订购中
著者:
鞠琳
范良旭
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/49
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内容简介
著者简介
5.
食品包装实用新材料新技术
已借6次.
订购中
著者:
杨福馨
吴龙奇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS206.4/1-2
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内容简介
著者简介
6.
食品保藏原理与技术
已借4次.
订购中
著者:
曾名湧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/70
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内容简介
著者简介
7.
食品质量管理与安全控制
已借7次.
订购中
著者:
宋庆武
出版社:
对外经济贸易大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/12
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
食品加工与保藏原理
已借11次.
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/74-2
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内容简介
著者简介
9.
食品添加剂
已借4次.
订购中
著者:
汤高奇
曹斌
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/4
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内容简介
著者简介
10.
食品化学
已借4次.
订购中
著者:
祝美云
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/49
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