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食品
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1.
食品添加剂
已借5次.
订购中
著者:
郝利平
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/21
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内容简介
著者简介
2.
食品化学
已借8次.
订购中
著者:
阚建全
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/47
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内容简介
著者简介
3.
食品质量优劣及掺假的快速鉴别
已借6次.
订购中
著者:
高海生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/3
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内容简介
著者简介
4.
功能性大豆食品
已借12次.
订购中
著者:
李里特
王海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/1
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内容简介
著者简介
5.
现代食品工业指南
已借15次.
订购中
著者:
张〓
李春丽
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/21
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内容简介
著者简介
6.
转基因食品
已借6次.
订购中
著者:
殷丽君
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201-49/1
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内容简介
著者简介
7.
现代生物及食品技术
已借5次.
订购中
著者:
陈峰
励建荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-53/1
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
食品添加剂生产技术与应用配方
已借12次.
订购中
著者:
温辉梁
黄绍华
刘崇波
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
肉与肉制品工艺学
已借34次.
订购中
著者:
葛长荣
马美湖
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/6
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
自学豆类菜肴制作
已借30次.
订购中
著者:
王一慰
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/8
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