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轻工业出版社
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著者
《营养菜肴》编写组编
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上海印染工业公司
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上海印染工业公司编著
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上海市糖业烟酒公司
(1)
上海市糖业烟酒公司编
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吴宝法
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周志义
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周明扬
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周晓燕
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季鸿〓主编
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方文渊
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出版日期
2000
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1974
(1)
1975
(1)
1978
(1)
1982
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1986
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1991
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1993
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1.
印染工业基本知识
订购中
著者:
上海印染工业公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1975
文献类型:
图书 , 索书号:
TS19/1
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2.
烹调工艺学
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
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3.
家庭冷菜花样80款
已借1次.
订购中
著者:
周志义
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/474
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内容简介
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4.
营养菜肴
订购中
著者:
《营养菜肴》编写组编
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/29
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5.
家常小食品制作
订购中
著者:
方文渊
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1982
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/92
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6.
肥皂生产基本知识
已借2次.
订购中
著者:
吕也博
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1978
文献类型:
图书 , 索书号:
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7.
国际市场营销学
已借3次.
订购中
著者:
吴宝法
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
F740/22
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8.
上海糕点制法
订购中
著者:
上海市糖业烟酒公司
出版社:
轻工业出版社
出版日期: 1974
文献类型:
图书 , 索书号:
TS97/4
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内容简介
著者简介
9.
烹饪化学
已借9次.
订购中
著者:
季鸿〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/847
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内容简介
著者简介
10.
烹饪工艺美术
已借7次.
订购中
著者:
周明扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/845
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