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食品
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1.
面制方便食品
订购中
著者:
陆启玉
陈颖慧
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/4
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内容简介
著者简介
2.
食品馅料生产技术与配方
订购中
著者:
刘延奇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/1
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内容简介
著者简介
3.
农村食品安全知识问答
已借52次.
订购中
著者:
李宁
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
FR155/19
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内容简介
著者简介
4.
速冻及冻干食品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/17
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内容简介
著者简介
5.
坚果炒货食品加工技术
已借9次.
订购中
著者:
章绍兵
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/1
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内容简介
著者简介
6.
米制品加工工艺与配方
已借3次.
订购中
著者:
傅晓如
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.3/1
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内容简介
著者简介
7.
冰淇淋加工工艺与配方
订购中
著者:
蔺毅峰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277.4/11
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内容简介
著者简介
8.
肉类食品安全知识问答
已借2次.
订购中
著者:
朱世龙
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/10
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内容简介
著者简介
9.
药食兼用饮料加工技术
已借1次.
订购中
著者:
许牡丹
毛跟年
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.4/1
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内容简介
著者简介
10.
果脯蜜饯及果酱制作与实例
已借11次.
订购中
著者:
刘玉冬
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/1
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