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食品
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(卫生管理)赵建民主编
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中国烹饪协会
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侯嘉亮
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1.
冷冻方便食品加工技术及检验
已借5次.
订购中
著者:
张文叶
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.7/11
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内容简介
著者简介
2.
食品营养与卫生
已借14次.
订购中
著者:
凌强
田克勤
出版社:
东北财经大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
R15/19-2
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内容简介
著者简介
3.
家庭营养全典
已借21次.
订购中
著者:
王鑫
出版社:
海潮出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/76
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内容简介
著者简介
4.
餐厅卫生与菜品安全控制
已借11次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/46
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内容简介
著者简介
5.
食品大王、农业巨子创富揭秘
已借9次.
订购中
著者:
陈昌照
刘应梅
出版社:
人民出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F324/1
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内容简介
著者简介
6.
甜品制作与甜品店经营全攻略
已借10次.
订购中
著者:
尹剑峰
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/153
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内容简介
著者简介
7.
饮食禁忌
已借52次.
订购中
著者:
秦惠基
出版社:
人民军医出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/12
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内容简介
著者简介
8.
运动营养师培训教程
已借19次.
订购中
著者:
杨则宜
出版社:
人民体育出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
G804.32/4
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内容简介
著者简介
9.
喝
订购中
著者:
高云升
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
N49/182
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内容简介
著者简介
10.
家庭营养全书
已借36次.
订购中
著者:
中国烹饪协会
出版社:
北京出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R151/59
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