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食品
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51.
食品化学
已借16次.
订购中
著者:
夏延斌
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/32
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著者简介
52.
罐头生产技术
已借16次.
订购中
著者:
江建军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS294/2
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内容简介
著者简介
53.
食品添加剂原理及应用技术
已借15次.
订购中
著者:
刘钟栋
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.4
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.9/13-2
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内容简介
著者简介
54.
如何才能吃得放心、安全:食品安全知识漫谈
已借1次.
订购中
著者:
蒋林树
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R155/112
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内容简介
著者简介
55.
油炸食品生产技术
已借4次.
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.133/1-2
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内容简介
著者简介
56.
GMP与现代食品工厂设计
已借19次.
订购中
著者:
曾庆孝
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS208-65/1
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内容简介
著者简介
57.
功能性食品典型配方和关键技术
已借5次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/24
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内容简介
著者简介
58.
从苏丹红说起
订购中
著者:
杨保刚
刁恩杰
丁晓雯
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/1
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内容简介
著者简介
59.
功能食品加工技术
已借1次.
订购中
著者:
李世敏
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/20
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内容简介
著者简介
60.
豆类薯类贮藏与加工
已借12次.
订购中
著者:
江英
廖小军
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.2/2
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