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11.
西餐烹饪实务 已借26次.
出版社: 南开大学出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/9
12.
能吃的历史 已借5次.
著者: 王题
出版社: 故宫出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1-092/4
13.
中式烹调一本通 已借12次.
著者: 刘天富
出版社: 海峡出版发行集团   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/20
14.
现代烹饪与厨艺秘笈 已借5次.
著者: 邵万宽
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/16
15.
烹调知识 已借1次.
著者: 白雨峰
出版社: 内蒙古人民出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/25
16.
厨师学艺.炒菜篇 已借22次.
著者: 张延年
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/12(2)
17.
西餐制作教与学 已借5次.
著者: 陈怡君
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/12
18.
好主妇 好厨艺 已借2次.
出版社: 中国妇女出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/37
19.
最好的厨师是自己 已借24次.
著者: 王茂山
出版社: 山东科学技术出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/31
20.
烹饪工艺学 已借12次.
著者: 张文虎
出版社: 对外经济贸易大学出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/26