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烹饪
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1.
家常烹饪技法
已借7次.
订购中
著者:
张睿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/20
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试读信息
内容简介
著者简介
2.
基础刀工应用图解
已借3次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/2
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内容简介
著者简介
3.
实用烹饪美学
已借4次.
订购中
著者:
贾凯
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/22
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
中餐厨师培训教材
已借9次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/6
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试读信息
内容简介
著者简介
5.
烹饪工艺学
已借12次.
订购中
著者:
张文虎
出版社:
对外经济贸易大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/26
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试读信息
内容简介
著者简介
6.
教您学烹饪
已借3次.
订购中
著者:
白庆华
房宏
出版社:
山西科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
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试读信息
内容简介
著者简介
7.
小厨房大窍门1008例
已借14次.
订购中
著者:
欢乐厨房工作室
出版社:
内蒙古人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/55
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试读信息
内容简介
著者简介
8.
天天厨房小窍门:美食生活373招
已借15次.
订购中
著者:
苗雨
王康宝
出版社:
中国妇女出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.26/8
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试读信息
内容简介
著者简介
9.
畜禽肉食加工刀法
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/3
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
水产海鲜加工刀法
已借1次.
订购中
著者:
喻成清
出版社:
安徽人民出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111-64/4
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