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食品
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1.
食品防腐保鲜技术
已借5次.
订购中
著者:
张志健
李新生
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/61
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内容简介
著者简介
2.
有机食品生产技术概论
订购中
著者:
张放
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/2
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内容简介
著者简介
3.
药食兼用食品加工技术
已借13次.
订购中
著者:
许牡丹
陈合
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/29
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内容简介
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4.
食品工艺学概论
已借6次.
订购中
著者:
王如福
李汴生
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/16
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内容简介
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5.
面食品改良剂及应用技术
已借5次.
订购中
著者:
王显伦
任顺成
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/6
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内容简介
著者简介
6.
餐饮业食品卫生知识图解
已借2次.
订购中
著者:
蔡雨
出版社:
中国计量出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.6/2
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内容简介
著者简介
7.
薯芋类制品768例
已借4次.
订购中
著者:
刘树栋
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/3
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内容简介
著者简介
8.
功能性食品添加剂
已借9次.
订购中
著者:
潘道东
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/34
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内容简介
著者简介
9.
焙烤食品加工机械
已借2次.
订购中
著者:
张国治
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
10.
安全认证食品产业发展研究
已借2次.
订购中
著者:
张利国
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F407.82/1
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