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烹饪
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1.
中国烹饪传统肴馔实践指导.山东风味菜肴
订购中
著者:
李刚
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/30(1)
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著者简介
2.
餐饮原料采购与管理
已借3次.
订购中
著者:
朱水根
出版社:
上海交通大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/12
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内容简介
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3.
烹饪原料与营养
订购中
著者:
杨正华
出版社:
北京师范大学出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/16
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内容简介
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4.
家常各式米饭任你选
已借3次.
订购中
著者:
吴杰
吴昊天
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.131/32
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内容简介
著者简介
5.
家常炒菜精选
已借2次.
订购中
著者:
吴昊天
吴杰
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/195
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内容简介
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6.
冷菜设计与制作
订购中
著者:
霍亿亿
出版社:
中国物资出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/97
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内容简介
著者简介
7.
从0开始做韩餐烧烤
订购中
著者:
王青
周学武
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.183.126/27
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内容简介
著者简介
8.
麻辣过瘾风味菜
订购中
著者:
典尚文化工作室
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/37
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内容简介
著者简介
9.
烘焙基础教程
已借2次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/322
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内容简介
著者简介
10.
蔬香四溢
已借16次.
订购中
著者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/170
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