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1.
烹饪入门.火候篇 已借2次.
著者: 傅培梅
出版社: 江西科学技术出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/22
2.
烹饪常识 已借26次.
著者: 牛京刚
出版社: 冶金工业出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/5
3.
民俗风味菜 已借39次.
著者: 黄小平
出版社: 成都时代出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号:
4.
广东靓汤.春夏篇 已借8次.
出版社: 广东科技出版社   出版日期: 2001
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/233
5.
冷菜工艺 已借1次.
著者: 朱云龙
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/2
6.
面点工艺 已借79次.
著者: 林小岗
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/1