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轻工业出版社
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主题:
高等教育
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出版日期:
2000
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语言种类:
汉语
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1.
烹调工艺学
订购中
著者:
周晓燕
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/1
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2.
烹饪器具及设备
订购中
著者:
周旺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.2/1
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内容简介
著者简介
3.
烹饪化学
已借9次.
订购中
著者:
季鸿〓
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/847
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内容简介
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4.
饮品知识
订购中
著者:
双长明
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/7
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内容简介
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5.
冷菜工艺
已借1次.
订购中
著者:
朱云龙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/2
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内容简介
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6.
鞋靴设计效果图技法
已借4次.
订购中
著者:
陈念慧
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS943.2/1
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7.
文化服装讲座:新版.8,立体裁剪篇
订购中
著者:
小池千枝
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS941.1/49(8)
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内容简介
著者简介
8.
饮食文化概论
已借15次.
订购中
著者:
赵荣光
谢定源
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/3
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内容简介
著者简介
9.
烹饪工艺美术
已借7次.
订购中
著者:
周明扬
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/845
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