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烹饪
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著者
李哲
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李哲著
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张建宏编著
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1.
美食厨艺中的巧
已借41次.
订购中
著者:
胡玉秀
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/6
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著者简介
2.
厨房炊事 购物消费窍点子
订购中
著者:
文彬
周继珍
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/3
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内容简介
著者简介
3.
食品与巧作技巧
订购中
著者:
魏兰英
甲丁
出版社:
京华出版社
出版日期: 1998.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/713
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内容简介
著者简介
4.
酒水服务
订购中
著者:
文珺
刘玉
曾萍
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/2
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内容简介
著者简介
5.
餐饮服务小百科
已借16次.
订购中
著者:
张建宏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/7
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内容简介
著者简介
6.
跟国宾大厨学买菜.肉食卷
已借42次.
订购中
著者:
陈曦
出版社:
江苏人民出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/77(1)
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内容简介
著者简介
7.
跟国宾大厨学买菜.水果卷
已借6次.
订购中
著者:
李哲
出版社:
江苏人民出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/77(3)
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内容简介
著者简介
8.
跟国宾大厨学买菜.素菜卷
已借1次.
订购中
著者:
李哲
出版社:
江苏人民出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/77(4)
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内容简介
著者简介
9.
点菜师培训手册
已借8次.
订购中
著者:
张羽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/198
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内容简介
著者简介
10.
安全买菜经.水产篇
已借1次.
订购中
著者:
钟纯怡
出版社:
四川人民出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F768.2/50(3)
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