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1.
著者: 孙世信
出版社: 中国标准出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/502
2.
著者: 尹顺章
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1993
文献类型: 图书 , 索书号: TS972/24
3.
出版社: 大连理工大学出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/40
4.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS262/2
5.
餐饮服务小百科 已借16次.
著者: 张建宏
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/7
6.
点菜师培训手册 已借8次.
著者: 张羽
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/198
7.
著者: 宋爱辉
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/505
8.
著者: 白智慧
出版社: 北京工业大学出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/325