检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
科图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
科图分类查看
精品图书
借阅分析
图书专题
语言:
中文
登录
语言:
中文
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=%E7%83%B9%E9%A5%AA&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=subject&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=%E5%95%86%E4%B8%9A%E6%9C%8D%E5%8A%A1&f_class1=f&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
烹饪
, 检索到: 8 条结果, 检索时间: 0.015 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
烹饪
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
F7 贸易经济
(8)
TS 轻工业、手工业
(2)
回到上一级分类
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
商业服务
x
图书馆
城阳图书馆
(1)
西海岸新区图书馆(珠江路)
(1)
莱西图书馆
(2)
青岛市图书馆
(7)
显示更多..
馆藏地点
外借
(3)
社基(阅)
(3)
莱西_青岛宏远健康颐养中心
(2)
阅览二线库1(西三)
(2)
阅览二线库2(密集库1段)
(2)
城阳_流亭街道办事处
(1)
中文图书借阅室
(1)
显示更多..
主题
[商业服务]
(8)
饮食业
(5)
基本知识
(3)
烹饪
(2)
商业管理
(1)
技术
(1)
技术培训
(1)
教材
(1)
职业教育
(1)
酒
(1)
酒吧
(1)
餐厅
(1)
餐馆
(1)
饭店
(1)
显示更多..
著者
刘玉
(1)
孙世信
(1)
孙世信主编
(1)
孙丽霞
(1)
孙丽霞译
(1)
宋爱辉
(1)
宋爱辉著
(1)
尹顺章
(1)
尹顺章等主编
(1)
张建宏
(1)
张建宏编著
(1)
张羽
(1)
张羽编著
(1)
文珺
(1)
文珺,刘玉,曾萍主编
(1)
曾萍
(1)
白智慧
(1)
白智慧编著
(1)
美国烹饪学院
(1)
美国烹饪学院著
(1)
显示更多..
出版日期
1993
(2)
2002
(1)
2009
(1)
2011
(1)
2012
(1)
2018
(1)
2019
(1)
显示更多..
文献类型
图书
(8)
显示更多..
语言种类
汉语
(8)
显示更多..
在馆
在馆
(8)
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
烹饪技术与餐厅服务
订购中
著者:
孙世信
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/502
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
宾馆餐饮工作手册
订购中
著者:
尹顺章
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/24
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
特色餐饮服务:餐厅业主、经理和服务人员指南
已借11次.
订购中
著者:
美国烹饪学院
出版社:
大连理工大学出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/40
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
酒水服务
订购中
著者:
文珺
刘玉
曾萍
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262/2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
餐饮服务小百科
已借16次.
订购中
著者:
张建宏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/7
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
点菜师培训手册
已借8次.
订购中
著者:
张羽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/198
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
饭店一线:中小型饭店实务操作教程
订购中
著者:
宋爱辉
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/505
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
餐饮业服务员职业化素养手册:最新实用版
已借3次.
订购中
著者:
白智慧
出版社:
北京工业大学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/325
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>