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中国轻工业出版社
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F7 贸易经济
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TS 轻工业、手工业
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主题:
商业管理
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刘秀珍
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出版日期
2001
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2011
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1993
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2003
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2006
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1.
饭店厨房的设计和运作
已借3次.
订购中
著者:
张建军
陈正荣
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/118
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内容简介
著者简介
2.
中小餐厅经营管理200问
已借93次.
订购中
著者:
陈小军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001.1
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/10
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内容简介
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3.
现代快餐经营与管理
订购中
著者:
冯俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001·003重印
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/59
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4.
宾馆餐饮工作手册
订购中
著者:
尹顺章
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/24
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内容简介
著者简介
5.
饭店管理概论
已借1次.
订购中
著者:
于英丽
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/355
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内容简介
著者简介
6.
饭店前厅服务与管理
已借1次.
订购中
著者:
陈的非
刘秀珍
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/406
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内容简介
著者简介
7.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
刘秀珍
陈的非
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/2
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内容简介
著者简介
8.
餐饮经营管理
订购中
著者:
钟华
刘致良
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/1
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内容简介
著者简介
9.
开一家火爆酒楼
已借32次.
订购中
著者:
张然
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/42
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内容简介
著者简介
10.
中小餐厅经营管理200问
已借37次.
订购中
著者:
陈小军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/58
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