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1.
出版社: 大连理工大学出版社   出版日期: 2002
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/40
2.
点菜师培训手册 已借8次.
著者: 张羽
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/198
3.
餐饮业成本核算 已借8次.
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: F719/210
4.
著者: 徐金强
出版社: 浙江大学出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3-65/3
5.
著者: 袁新宇
出版社: 四川大学出版社   出版日期: 2003
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/74
6.
著者: 周忠民
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2000.6
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/4
7.
汉英食品餐饮分类词典 已借18次.
著者: 周光父
出版社: 西安交通大学出版社   出版日期: 1999.8
文献类型: 图书 , 索书号:
8.
著者: 李辉作
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/191
9.
著者: 杨欣
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/269
10.
餐饮连锁经营与管理 已借2次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: F719.3/270