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1.
日本の食品工業:1973:食品工業年鑑
订购中
著者:
不詳
出版社:
光琳書院
出版日期: 昭和47年[1972]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2-54/1(1973)
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2.
食品添加物便覧
订购中
著者:
岸真之輔
出版社:
食品と科学社
出版日期: 昭和60年[1985]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS202/2(1985)
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3.
食品機械概論
订购中
著者:
戸部六郎
出版社:
パワー社
出版日期: 昭和54年[1979]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/6
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4.
新版食品実験法
订购中
著者:
川村亮
出版社:
朝倉書店
出版日期: 昭和50年[1975]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201/2
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内容简介
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5.
改訂食品事典.3,魚
订购中
著者:
河野友美
出版社:
真珠書院
出版日期: 昭和49年[1974]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/5-2(3)
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6.
調理食品成分照鑑
订购中
著者:
佐伯矩等
出版社:
南江堂
出版日期: 昭和17年(1942)
文献类型:
日文 , 索书号:
TS202/1-2
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内容简介
著者简介
7.
調理食品成分照鑑
订购中
著者:
佐伯矩等
出版社:
南江堂
出版日期: 昭和12年[1937]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS202/1
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著者简介
8.
理論.實際園藝食品加工法
订购中
著者:
古市誠
出版社:
養賢堂
出版日期: 昭和9年[1934]
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/4
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9.
現場で役立つ食品微生物Q&A
订购中
著者:
小久保彌太郎
出版社:
中央法規出版株式会社
出版日期: 2016年
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/12-4
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内容简介
著者简介
10.
最先端食品加工技術
订购中
著者:
木村進
亀和田光男
出版社:
シーエムシー
出版日期: 1985年
文献类型:
日文 , 索书号:
TS269/1
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