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烹饪
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1.
烹饪技术
订购中
著者:
《中国烹饪》编辑部
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/195
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内容简介
著者简介
2.
烹饪学概论
订购中
著者:
马健鹰
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/10
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内容简介
著者简介
3.
烹饪理论
订购中
著者:
中国烹饪编辑部
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1987
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/169
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内容简介
著者简介
4.
中国烹饪概论
订购中
著者:
王小敏
贾人卫
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/3
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内容简介
著者简介
5.
中国烹饪概论
订购中
著者:
杜莉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/1
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内容简介
著者简介
6.
烹饪原料学
订购中
著者:
崔桂友
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.111/8
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内容简介
著者简介
7.
中国烹饪概论
订购中
著者:
李晓英
凌强
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/8
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内容简介
著者简介
8.
烹饪工艺美术
已借1次.
订购中
著者:
何志贵
谢欣
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/948
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内容简介
著者简介
9.
烹饪化学
已借18次.
订购中
著者:
曾洁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/945
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内容简介
著者简介
10.
烹饪妙招600例
已借91次.
订购中
著者:
健康餐桌编委会
出版社:
重庆出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/14
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