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  1. 中式菜肴 x

    文献类型:

  1. 图书 x

    文献类型

  1. [图书] (132)
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1.
中餐烹饪工艺基础 已借1次.
著者: 王辉亚
出版社: 华中科技大学出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/13
2.
著者: 刘建伟
出版社: 山东省地图出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/49(1)
3.
著者: 刘建伟
出版社: 山东省地图出版社   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/49(2)
4.
著者: 李刚
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/30(1)
5.
出版社: 西南财经大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/73
6.
中式烹调技艺 已借10次.
出版社: 电子科技大学出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/65
7.
中国名菜制作技艺 已借11次.
著者: 朱水根
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/29
8.
随园食单 已借2次.
著者: 袁枚
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2021
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/70
9.
随园食单 已借6次.
著者: 袁枚
出版社: 江苏凤凰文艺出版社   出版日期: 2020
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/69
10.
新手入厨 已借11次.
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/22