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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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著者
但卫华
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于景芝
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于景芝主编
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但卫华主编
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但卫华,曾睿编著
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何唯平
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冯力更
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冯力更,张永彤编著
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刘梅森
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刘梅森,何唯平,蔡云升编著
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沈怡方
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出版日期
2008
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(2)
2006
(2)
2000
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2001
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2005
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1.
低度白酒生产技术
已借6次.
订购中
著者:
沈怡方
李大和
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS262.3/29
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内容简介
著者简介
2.
现代牛皮制革实用技术
已借2次.
订购中
著者:
但卫华
曾睿
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS54/17
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内容简介
著者简介
3.
大豆蛋白质生产与应用
已借5次.
订购中
著者:
王凤翼
钱方
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
软冰淇淋生产工艺与配方
订购中
著者:
刘梅森
何唯平
蔡云升
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/11
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内容简介
著者简介
5.
制革化学及工艺学
已借1次.
订购中
著者:
但卫华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS513/2
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内容简介
著者简介
6.
功能性低聚糖生产与应用
已借7次.
订购中
著者:
尤新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS245/1
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内容简介
著者简介
7.
生料酿酒技术
已借25次.
订购中
著者:
黄平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS261.4/2
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内容简介
著者简介
8.
冷饮配方精选与设计
已借7次.
订购中
著者:
冯力更
张永彤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/8
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内容简介
著者简介
9.
水生蔬菜加工工艺与配方
订购中
著者:
屠康
武杰
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/11
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内容简介
著者简介
10.
酵母生产与应用手册
已借1次.
订购中
著者:
于景芝
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ926/1
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