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馆藏地点:

出版日期:

1. 2004 x

文献类型:

1. 图书 x

在馆 :

1. 在馆 x

图书馆

1. 市北区图书馆(昌邑路) (1)
2. 城市书房市北分馆 (1)
3. 崂山图书馆 (1)
4. 平度图书馆 (9)
5. 胶州图书馆 (1)
6. 即墨图书馆 (1)
7. 莱西图书馆 (2)
8. 青岛市图书馆 (20)
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馆藏地点

1. 自基(阅) (19)
2. 平度驿站 (8)
3. 备用图书 (3)
4. 外借 (3)
5. 台东街道办事处 (1)
6. 城市书房市北分馆_成人书库 (1)
7. 5楼外借室_成人 (1)
8. 外借 (1)
9. 即墨_德馨小学书库 (1)
10. 莱西_青岛宏远健康颐养中心 (1)
11. 莱西驿站 (1)
12. 24小时自助图书馆 (1)
13. 阅览二线库2（密集库1段） (1)
14. 显示更多..

主题

1. 食品加工 (4)
2. 高等教育 (4)
3. 生产工艺 (3)
4. 冷冻食品 (2)
5. 大豆 (2)
6. 微生物学 (2)
7. 生物技术 (2)
8. 食品 (2)
9. 勾兑 (1)
10. 发酵 (1)
11. 发酵食品 (1)
12. 大米 (1)
13. 应用 (1)
14. 技术 (1)
15. 果酒 (1)
16. 水果 (1)
17. 水果加工 (1)
18. 油料加工 (1)
19. 疗效食品 (1)
20. 白酒 (1)
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著者

1. 刘慧 (2)
2. 刘慧主编 (2)
3. 金茂国 (2)
4. (比)carl lachat，马兆瑞主编 (1)
5. (美)c. p. mallett著 (1)
6. (英)e.b.bennion，(英)g.s.t.bamford著 (1)
7. (英)stanley p. cauvain，(英)linda s. young著 (1)
8. 何东平 (1)
9. 何东平主编 (1)
10. 周恒刚 (1)
11. 周恒刚，徐占成编著 (1)
12. 尤新 (1)
13. 尤新主编 (1)
14. 崔建云 (1)
15. 崔建云主编 (1)
16. 张惟广 (1)
17. 张惟广主编 (1)
18. 张慜 (1)
19. 张慜等译 (1)
20. 张水华 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. [2004] (21)
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文献类型

1. [图书] (21)
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语言种类

1. 汉语 (21)
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在馆

1. [ 在馆 ] (21)
2. 显示更多..