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烹饪
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1.
中华汤羹粥文化与制作
已借7次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/320
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内容简介
著者简介
2.
中华名菜文化与制作
已借15次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/24
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内容简介
著者简介
3.
巧克力 糖果加工技术及工艺配方
已借12次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS246.5/7
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试读信息
内容简介
著者简介
4.
鲜果品加工技术及工艺配方
已借6次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/3
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