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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
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著者
王森
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[王森主编]
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出版日期
2016
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2017
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2020
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1.
慕斯蛋糕基础课
已借11次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/183
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内容简介
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2.
和果子
已借11次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/2
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内容简介
著者简介
3.
杯子蛋糕&造型饼干
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/97
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内容简介
著者简介
4.
彩绘蛋糕卷
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/31
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内容简介
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5.
新手面包
已借34次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/21
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内容简介
著者简介
6.
中式发酵面食制作技术
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/54
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7.
法式甜点
已借23次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.13/186
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内容简介
著者简介
8.
塔&派
已借31次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/44
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内容简介
著者简介
9.
天然酵母面包制作教科书
已借12次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/17
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内容简介
著者简介
10.
米其林甜点
已借14次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/13
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