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食品
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食品
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T 工业技术
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R 医药、卫生
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著者:
于新
x
出版日期:
2012
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著者
[于新]
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刘淑宇
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李小华
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(2)
赵美美
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1.
全麦食品加工技术
已借3次.
订购中
著者:
于新
马永全
刘淑宇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/37
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著者简介
2.
腌菜加工技术
已借15次.
订购中
著者:
于新
杨鹏斌
赵美美
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/14
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内容简介
著者简介
3.
酱腌腊肉制品加工技术
已借19次.
订购中
著者:
于新
赵春苏
刘丽
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/2
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内容简介
著者简介
4.
药食同源物品使用手册.既是食品又是药品的物品
已借4次.
订购中
著者:
于新
李小华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/64
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内容简介
著者简介
5.
泡菜加工技术
已借25次.
订购中
著者:
于新
杨鹏斌
杨静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/6
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内容简介
著者简介
6.
药食同源物品使用手册:可用于保健食品的物品
已借5次.
订购中
著者:
于新
李小华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
R247.1/63
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内容简介
著者简介
7.
酱菜加工技术
已借4次.
订购中
著者:
于新
刘文朵
刘淑宇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255/24
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内容简介
著者简介
8.
豆腐制品加工技术
已借19次.
订购中
著者:
于新
吴少辉
叶伟娟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS21/39
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内容简介
著者简介
9.
素食包点加工技术
已借27次.
订购中
著者:
于新
赵美美
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/110
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