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食品
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食品
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T 工业技术
(5)
已经限定的分面
馆藏地点:
著者:
于新
x
出版日期:
2011
x
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城市书房市北分馆
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食品加工
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著者
[于新]
(5)
于新,李小华编著
(2)
李小华
(2)
于新编著
(1)
于新,赵美美主编
(1)
于新,马永全编著
(1)
赵美美
(1)
马永全
(1)
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出版日期
[2011]
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文献类型
图书
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1.
中式包点食品加工技术
订购中
著者:
于新
赵美美
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/57
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内容简介
著者简介
2.
乳蛋制品加工技术与配方
订购中
著者:
于新
李小华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/10
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内容简介
著者简介
3.
肉制品加工技术与配方
已借3次.
订购中
著者:
于新
李小华
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/28
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内容简介
著者简介
4.
杂粮食品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
于新
马永全
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS210.4/14
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内容简介
著者简介
5.
酱腌泡菜加工技术与配方
已借11次.
订购中
著者:
于新
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.53/12
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