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T 工业技术
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(美)彼得·莱因哈特著
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[(美)彼得·莱因哈特著]
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莱因哈特
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何文
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何文译
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何文,晏夕译
(1)
晏夕
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马志文
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马志文译
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出版日期
2012
(1)
2014
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2021
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[图书]
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1.
学徒面包师
已借50次.
订购中
著者:
莱因哈特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/14
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
学徒面包师:全新修订版
已借6次.
订购中
著者:
莱因哈特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/33
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
跟彼得学手做面包:世界级面包的专业教程
已借14次.
订购中
著者:
莱因哈特
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2
在馆信息
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内容简介
著者简介
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