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食品
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宋应星
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nick
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peter
(1)
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付斌
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刘秀玲
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刘秀玲,徐颖翻译
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出版日期
2007
(2)
2014
(2)
2019
(2)
1985
(1)
1988
(1)
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1.
李约瑟中国科学技术史.第六卷,生物学及相关技术.第五分册,发酵与食品科学.Volume 6,Biology and biological technology.Part 5,Fermentations and food science
订购中
著者:
黄兴宗
出版社:
科学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/84(6.5)
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2.
保鲜
订购中
著者:
王向前
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
N49/533
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内容简介
著者简介
3.
让智慧点亮生活:影响你我的发明
已借2次.
订购中
著者:
陆宇海
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
N091/26
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著者简介
4.
科学好玩.健康与疾病
已借7次.
订购中
著者:
董仁威
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
N49/516(4)
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内容简介
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5.
科技标准术语词典.第2卷,农林 纺织 食品 轻工
订购中
著者:
本词典编辑委员会
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 1995.11
文献类型:
图书 , 索书号:
N61/68
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著者简介
6.
喝
订购中
著者:
高云升
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
N49/182
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著者简介
7.
零基础通识知识笔记
已借7次.
订购中
著者:
山形浩生
安田祥佑
出版社:
中国科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
N49/647
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内容简介
著者简介
8.
北朝科技史
订购中
著者:
李海
段海龙
出版社:
上海人民出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/179
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内容简介
著者简介
9.
天工开物:科技的百科全书
订购中
著者:
蔡仁坚
蔡果荃
出版社:
中国友谊出版公司
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/18
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内容简介
著者简介
10.
天工开物
已借3次.
订购中
著者:
宋应星
出版社:
北方文艺出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
N092/1
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