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Yan
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TS 轻工业、手工业
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朱蓓薇
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杨立敏
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刘泉
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张大为
(1)
张大为,张洁主编
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张洁
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徐鹤峰
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1.
百吃海鲜
订购中
著者:
晏岷
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/413
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内容简介
著者简介
2.
燕鲍翅参菜典
已借4次.
订购中
著者:
刘泉
青岛良友餐饮管理公司
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/586
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内容简介
著者简介
3.
燕鲍翅参新厨艺
已借16次.
订购中
著者:
徐鹤峰
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/173
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内容简介
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4.
燕翅鲍肚参
订购中
著者:
邵建华
出版社:
上海科学普及出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.126/19
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内容简介
著者简介
5.
中国青岛渔家宴
订购中
著者:
高炳义
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/490
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著者简介
6.
海珍品加工理论与技术的研究
已借7次.
订购中
著者:
朱蓓薇
出版社:
科学出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.5/8
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内容简介
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7.
海洋食品科学与技术
订购中
著者:
罗成
出版社:
科学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.1/1
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内容简介
著者简介
8.
海洋功能食品
订购中
著者:
王卉
出版社:
中国海洋大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/18
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内容简介
著者简介
9.
海洋食品加工应用技术
订购中
著者:
张大为
张洁
出版社:
中国海洋大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/17
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内容简介
著者简介
10.
中华海洋美食
已借11次.
订购中
著者:
杨立敏
出版社:
中国海洋大学出版社
出版日期: 2017.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2/34
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