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  1. 自基(阅) x
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1.
中国菜肴史 已借4次.
著者: 邱庞同
出版社: 青岛出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1-092/3
2.
西餐烹调技术与工艺 已借15次.
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/18
3.
著者: 沙勤
出版社: 军事医学科学出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS976.3/39(2)
4.
中国面点史 已借12次.
著者: 邱庞同
出版社: 青岛出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/531
5.
著者: 黄娟娟
出版社: 青岛出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.12/25(2)
6.
西餐工艺 已借37次.
著者: 李祥睿
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/11
7.
著者: 于金妹
出版社: 轻工业出版社   出版日期: 1990
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/32
8.
随园食单 已借32次.
著者: 袁枚
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号:
9.
中式面点技艺 已借19次.
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.116/33-2
10.
美食中国 已借2次.
著者: 三叶
出版社: 中国城市出版社   出版日期: 2005
文献类型: 图书 , 索书号: TS971/98