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食品
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2012
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1.
食品生产及保藏技术研究
已借4次.
订购中
著者:
肖付刚
王德国
陈佳晰
出版社:
中国水利水电出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/96
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2.
菇菌保健食品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
严泽湘
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/4
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内容简介
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3.
早餐食品加工生产工艺与配方
已借2次.
订购中
著者:
任广跃
李琳琳
程伟伟
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/13
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内容简介
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4.
花菇高产优质栽培及贮藏加工
已借3次.
订购中
著者:
张福元
出版社:
金盾出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.1/19
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内容简介
著者简介
5.
食品微波干燥技术及装备
订购中
著者:
段续
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.1/1
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内容简介
著者简介
6.
食用菌采收与加工技术:彩图版
已借1次.
订购中
著者:
王贺祥
刘庆洪
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09/1
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内容简介
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7.
跟着君之学烘焙
已借242次.
订购中
著者:
君之
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/32:1
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内容简介
著者简介
8.
肉制品加工技术
已借5次.
订购中
著者:
尚丽娟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/3
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内容简介
著者简介
9.
碳水的胜利:面包小史:a global history
订购中
著者:
吕贝尔
出版社:
中国工人出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/29
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内容简介
著者简介
10.
烘焙大全
已借1次.
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
北京联合出版公司
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/506
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