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食品
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著者
赵建民
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1.
食品工艺学
已借11次.
订购中
著者:
周家春
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/11
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著者简介
2.
绿色食品
已借1次.
订购中
著者:
孟凡乔
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
S-01/9
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内容简介
著者简介
3.
功能性食品学
已借2次.
订购中
著者:
郑建仙
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/25
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内容简介
著者简介
4.
餐厅卫生与菜品安全控制
已借11次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/46
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内容简介
著者简介
5.
吃真不吃假的学问
订购中
著者:
赵齐川等编著
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2003.11
文献类型:
图书 , 索书号:
F76/118
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内容简介
著者简介
6.
新版酱腌泡菜与脱水菜配方
已借20次.
订购中
著者:
谭兴和
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/1
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内容简介
著者简介
7.
食品雕刻技艺与水果拼盘造形
订购中
著者:
刘文
薛德平
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.11/8
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内容简介
著者简介
8.
标准物质及其应用技术
已借2次.
订购中
著者:
全浩
韩永志
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TB9-65/28-2
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内容简介
著者简介
9.
酶的生产与应用
已借5次.
订购中
著者:
郭勇
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
Q814/2
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内容简介
著者简介
10.
绝妙广告
已借53次.
订购中
著者:
谢伦浩
出版社:
石油工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F713.80/30
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