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烹饪
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1.
冬贮蔬菜及牛羊肉烹调方法
订购中
著者:
沈继扬
张庆
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1984
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972/37
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内容简介
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2.
烹饪教学菜点谱.第一册
订购中
著者:
周妙林
邵万宽
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
家庭烹饪
订购中
著者:
陈杰勇
林力红
出版社:
兵器工业出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
中国 烹饪 纵横
订购中
著者:
施继章
邵万宽
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
厨师学艺.炒菜篇
已借22次.
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/12(2)
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内容简介
著者简介
6.
烹饪入门.基础常识篇
订购中
著者:
傅培梅
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1(1)
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内容简介
著者简介
7.
厨师学艺.甜菜篇
已借22次.
订购中
著者:
张延年
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/868
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内容简介
著者简介
8.
山珍海味干货的发制与烹调
订购中
著者:
栗健
王滨
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 1988
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/74
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内容简介
著者简介
9.
厨艺入门
已借13次.
订购中
著者:
张明亮
张恩来
出版社:
浙江科学技术出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/865
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内容简介
著者简介
10.
家庭烹调技术与窍门
订购中
著者:
王秀荣
出版社:
知识出版社
出版日期: 1989
文献类型:
图书 , 索书号:
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