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  1. 平度图书馆 x

    馆藏地点:

  1. 自基(阅) x

    文献类型:

  1. 图书 x
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1.
餐饮原料采购与管理 已借3次.
著者: 朱水根
出版社: 上海交通大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/12
2.
著者: 杨正华
出版社: 北京师范大学出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/16
3.
白话随园食单 已借2次.
著者: 白常继
出版社: 中国商业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/21
4.
能吃的历史 已借5次.
著者: 王题
出版社: 故宫出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1-092/4
5.
火候 已借7次.
著者: 唯高
出版社: 中国物资出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/914
6.
中式烹调一本通 已借12次.
著者: 刘天富
出版社: 海峡出版发行集团   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/20
7.
烹饪原料知识 已借1次.
著者: 任俊
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.111/13
8.
随园食单 已借17次.
著者: 袁枚
出版社: 中华书局   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/23
9.
西餐制作教与学 已借5次.
著者: 陈怡君
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/12
10.
大厨必备宝典 已借52次.
著者: 黄明超
出版社: 中国纺织出版社   出版日期: 2009
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/902