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上海科学技术出版社
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1.
菜肴烹制技术
订购中
著者:
吴云升
孙希令
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1992
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/125
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2.
家宴菜制作
已借4次.
订购中
著者:
周月林
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/1
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著者简介
3.
大众保健食谱
已借6次.
订购中
著者:
鲍迪富
万里鹏
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
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著者简介
4.
家庭海鲜河鲜菜制作
订购中
著者:
周三金
陈耀文
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1993
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/492
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著者简介
5.
德奥菜品尝与烹制
已借12次.
订购中
著者:
陶业荣
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/302
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内容简介
著者简介
6.
家庭蔬菜食谱
订购中
著者:
徐焕昌
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.123/26
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内容简介
著者简介
7.
家庭热炒菜制作.肉类菜
订购中
著者:
陈耀文
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 1991
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/342
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内容简介
著者简介
8.
食品雕刻技艺与水果拼盘造型
已借4次.
订购中
著者:
刘文
薛德平
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/76
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