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食品
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1.
农家腌腊熏食品技术
已借3次.
订购中
著者:
蔡正时
出版社:
江西科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
FTS205.2/2
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2.
调味品及其他食品加工技能综合实训
订购中
著者:
谢骏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264/2
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3.
发酵食品加工技术
订购中
著者:
郝林
杨宁
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS26/1
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4.
蛋制品750例
已借11次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/10
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5.
乳类制品595例
已借4次.
订购中
著者:
赵宝丰
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/5
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6.
绿色食品生产与加工技术
订购中
著者:
马祥爱
出版社:
中国社会出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
FS-01/1
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7.
中式传统食品加工技术
订购中
著者:
刘勤生
胡志和
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/80
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8.
各类食品简易加工
订购中
著者:
木村进
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/2
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9.
肉类食品安全知识问答
已借2次.
订购中
著者:
朱世龙
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
R155.5/10
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著者简介
10.
干坚果品的价值与饮食制作
已借12次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/3
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