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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
厨师学艺．点心篇 |
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题名/责任者:
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厨师学艺 / 张延年主编 |
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ISBN:
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7-5019-3497-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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102页 : 彩图 ; 21cm + 光盘1片 |
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出版发行:
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北京 : 中国轻工业出版社, 2002 |
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内容提要:
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本书收有：“麻花卷”、“豆腐卷”、“猪脑卷”、“鸳鸯卷”、“绿豆糕”、“一品饺子”、“狗不理包子“等100种面食食谱。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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面食 食谱 中国 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法
:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法
:
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TS972.132 版次： 4 |
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主要责任者:
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张延年 主编 |
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附注:
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附光盘：ISRC CN-M12-01-0012-0 |
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索书号
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TS972.182/12(6) |
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标签:
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相关资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01052eam0 2200277 45 001| |0201015646 005| |1920020409101520 010| |▼a7-5019-3497-5▼dCNY28.00 100| |▼a20020409d2002 em y0chiy0121 ea 101|0 |▼achi 102| |▼aCN▼b110000 105| |▼aa z 000yy 106| |▼ar 200|10|▼a厨师学艺▼Achu shi xue yi▼i点心篇▼f张延年主编 210| |▼a北京▼c中国轻工业出版社▼d2002 215| |▼a102页▼c彩图▼d21cm▼e光盘1片 300| |▼a附光盘：ISRC CN-M12-01-0012-0 330| |▼a本书收有：“麻花卷”、“豆腐卷”、“猪脑卷”、“鸳鸯卷”- | |、“绿豆糕”、“一品饺子”、“狗不理包子“等100种面食食谱- | |。 606|0 |▼a菜谱▼y中国 606|0 |▼a面食▼x食谱▼y中国 606|0 |▼2CT▼3S067915▼a食谱 690| |▼aTS972.182▼v4 690| |▼aTS972.132▼v4 701| 0|▼a张延年▼Azhang yan nian▼4主编 801| 0|▼aCN▼bNLC▼c20020122 905| |▼aQT▼fTS972.182/12(6)▼s7▼kZ▼b0- | |631328▼kJ▼b0631329▼kJ▼b0631330- | |▼kJ▼b0631331▼kJ▼b0643196▼kJ▼b0- | |643197▼kJ▼b0643198